GALLETAS DE AVENA MUY RAPIDAS DE PREPARAR

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Ingredientes : Para la base: 200 g de galletas saladas 100 g de mantequilla derretida Para el relleno: 2 latas de atún en agua, escurrido 200 g de queso crema 1/2 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza dijon Jugo de medio limón 2 cucharadas de perejil fresco, picado Sal y pimienta al gusto Para la cobertura: 1 taza de crema agria 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Preparación de la base: Tritura las galletas saladas hasta obtener migajas finas. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable para pastel, formando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno. Preparación del relleno: En un tazón grande, mezcla el atún escurrido con el queso crema, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el perejil picado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y alisa la
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PINCHO DE LA ABUELA

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Ingredientes: 500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 pimiento verde, cortado en trozos 1 cebolla roja, cortada en trozos Champiñones, cantidad al gusto, limpios y cortados en mitades Tomates cherry, cantidad al gusto 3 dientes de ajo, picados finamente Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Hierbas frescas o secas (por ejemplo, orégano, tomillo, romero), al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezcla los trozos de pollo con los ajos picados, hierbas, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que el pollo absorba los sabores. Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto. Ensarta los trozos de pollo marinados en palitos para brochetas, alternando con los pimientos, cebolla, champiñones y tomates cherry. Unta un poco de aceite de oliva sobre las brochetas para evitar que se peguen a la parrilla. Cocina las brochetas en la parrilla o sartén caliente durante unos 10-15 minutos, girándolas ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme. Una vez que el pollo esté bien cocido y los vegetales estén tiernos, retira las brochetas del fuego. Sirve las brochetas de pollo con arroz, ensalada o tu acompañamiento preferido. Esta receta te brinda la versatilidad de ajustar los ingredientes y las hierbas según tus preferencias personales, y es una opción deliciosa y fácil de preparar. ¡Espero que disfrutes de tus "pinchos de la abuela"!

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DESAYUNO FACIL

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Ingredientes : 1 plátano maduro 2 huevos 1 taza de avena (puedes usar avena tradicional o instantánea) 1/2 cucharadita de polvo de hornear Una pizca de sal Opcional: canela, vainilla o edulcorante al gusto Aceite o mantequilla para engrasar la sartén Instrucciones: En un tazón, aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega los huevos al tazón y mezcla bien con el puré de plátano. Incorpora la avena, el polvo de hornear, la sal y cualquier otro ingrediente opcional que desees agregar (canela, vainilla, edulcorante) y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con un poco de aceite o mantequilla. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente para formar las tortitas. Puedes ajustar el tamaño según tu preferencia. Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Retira las tortitas de la sartén y sírvelas con tus ingredientes favoritos, como miel, jarabe de arce, frutas f
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GALLETAS DE AVENA MUY RAPIDAS DE PREPARAR

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Ingredientes : Para la base: 200 g de galletas saladas 100 g de mantequilla derretida Para el relleno: 2 latas de atún en agua, escurrido 200 g de queso crema 1/2 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza dijon Jugo de medio limón 2 cucharadas de perejil fresco, picado Sal y pimienta al gusto Para la cobertura: 1 taza de crema agria 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Preparación de la base: Tritura las galletas saladas hasta obtener migajas finas. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable para pastel, formando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno. Preparación del relleno: En un tazón grande, mezcla el atún escurrido con el queso crema, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el perejil picado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y alisa la
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CROQUETAS EN FREIDORA DE AIRE

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Ingredientes : 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pollo asado, a la parrilla o hervido) 3 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de cebolla finamente picada 1/2 taza de harina 2 tazas de leche 1/2 taza de queso rallado (puedes usar queso cheddar, suizo o el de tu preferencia) Sal y pimienta al gusto 1/4 de cucharadita de nuez moscada (opcional) 2 tazas de migas de pan (para empanizar) 2 huevos batidos (para empanizar) Instrucciones: Preparar la mezcla de pollo: En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Añade el pollo desmenuzado y cocina por unos minutos. Hacer la bechamel: Espolvorea la harina sobre la mezcla de pollo y revuelve bien. Cocina durante unos minutos para eliminar el sabor a harina. Luego, vierte lentamente la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla se espese y tenga una consistencia similar a la de un puré. Agregar queso y sazonar: Agrega el queso
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