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GALLETAS DE AVENA MUY RAPIDAS DE PREPARAR

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Ingredientes : Para la base: 200 g de galletas saladas 100 g de mantequilla derretida Para el relleno: 2 latas de atún en agua, escurrido 200 g de queso crema 1/2 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza dijon Jugo de medio limón 2 cucharadas de perejil fresco, picado Sal y pimienta al gusto Para la cobertura: 1 taza de crema agria 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Preparación de la base: Tritura las galletas saladas hasta obtener migajas finas. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable para pastel, formando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno. Preparación del relleno: En un tazón grande, mezcla el atún escurrido con el queso crema, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el perejil picado. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y alisa la
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DESAYUNO FACIL

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Ingredientes : 1 plátano maduro 2 huevos 1 taza de avena (puedes usar avena tradicional o instantánea) 1/2 cucharadita de polvo de hornear Una pizca de sal Opcional: canela, vainilla o edulcorante al gusto Aceite o mantequilla para engrasar la sartén Instrucciones: En un tazón, aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega los huevos al tazón y mezcla bien con el puré de plátano. Incorpora la avena, el polvo de hornear, la sal y cualquier otro ingrediente opcional que desees agregar (canela, vainilla, edulcorante) y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con un poco de aceite o mantequilla. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente para formar las tortitas. Puedes ajustar el tamaño según tu preferencia. Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Retira las tortitas de la sartén y sírvelas con tus ingredientes favoritos, como miel, jarabe de arce, frutas f
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PINCHO DE LA ABUELA

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Ingredientes : 500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 pimiento verde, cortado en trozos 1 cebolla roja, cortada en trozos Champiñones, cantidad al gusto, limpios y cortados en mitades Tomates cherry, cantidad al gusto 3 dientes de ajo, picados finamente Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Hierbas frescas o secas (por ejemplo, orégano, tomillo, romero), al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezcla los trozos de pollo con los ajos picados, hierbas, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que el pollo absorba los sabores. Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto. Ensarta los trozos de pollo marinados en palitos para brochetas, alternando con los pimientos, cebolla, champiñones y tomates cherry. Unta un poco de aceite de oliva sobre las brochetas para evitar que se peguen a la parrilla. Cocina las brochetas en la parrilla o sartén caliente durante unos
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POSTRE DE GELATINA

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Ingredientes: 1 paquete (85 g) de gelatina de tu sabor preferido 2 tazas (500 ml) de agua hirviendo 1 taza (250 ml) de agua fría 2 tazas (500 ml) de yogur o crema batida (puedes usar yogur natural, griego o crema de leche) Azúcar al gusto (opcional, dependiendo de tu preferencia de dulzura) Frutas frescas para decorar (opcional) Instrucciones: Prepara la gelatina: Vierte el contenido del paquete de gelatina en un tazón grande. Agrega las 2 tazas de agua hirviendo y mezcla bien hasta que la gelatina se disuelva por completo. Enfría la gelatina: Agrega 1 taza de agua fría a la mezcla de gelatina y revuelve. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Agrega el yogur o crema batida: Una vez que la mezcla de gelatina esté a temperatura ambiente, agrega el yogur o la crema batida. Mezcla bien hasta obtener una consistencia uniforme. Ajusta el dulzor: Prueba la mezcla y agrega azúcar al gusto, si es necesario. Ten en cuenta que el dulzor puede variar según la marca y sabor d
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GALLETAS DE HARINA DE MAIZ

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Ingredientes: 1 taza de harina de maíz 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear Azúcar adicional para rebozar (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear. Reserva. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Continúa batiendo hasta que estén bien combinados. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Si lo deseas, puedes rebozar las bolitas en azúcar para darles un toque crujiente. Coloca las bolitas en la b
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PULPO ASADO A LAS BRASAS

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Preparar pulpo asado a las brasas es una deliciosa manera de disfrutar este marisco con un sabor ahumado único. Aquí tienes una receta simple y deliciosa junto con los ingredientes necesarios: Ingredientes : 1 pulpo fresco (aproximadamente 1.5 kg) 3-4 dientes de ajo, picados 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto Limón (para servir) Perejil fresco picado (opcional, para decorar) Instrucciones: Preparación del pulpo: Limpia el pulpo, retirando la cabeza y el pico. Enjuaga bien el pulpo bajo agua fría. Opcionalmente, puedes golpear el pulpo contra una superficie sólida unas 10-15 veces para ablandarlo (esto es conocido como "asustar" el pulpo). Cocción previa: Hierve agua en una olla lo suficientemente grande para sumergir el pulpo. Puedes agregar sal y una hoja de laurel al agua si lo deseas. Sumerge el pulpo en el agua hirviendo durante 2-3 segundos, sácalo y repite este proceso tres veces. Esto ayuda a que la
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CROQUETAS EN FREIDORA DE AIRE

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Ingredientes : 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pollo asado, a la parrilla o hervido) 3 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de cebolla finamente picada 1/2 taza de harina 2 tazas de leche 1/2 taza de queso rallado (puedes usar queso cheddar, suizo o el de tu preferencia) Sal y pimienta al gusto 1/4 de cucharadita de nuez moscada (opcional) 2 tazas de migas de pan (para empanizar) 2 huevos batidos (para empanizar) Instrucciones: Preparar la mezcla de pollo: En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Añade el pollo desmenuzado y cocina por unos minutos. Hacer la bechamel: Espolvorea la harina sobre la mezcla de pollo y revuelve bien. Cocina durante unos minutos para eliminar el sabor a harina. Luego, vierte lentamente la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla se espese y tenga una consistencia similar a la de un puré. Agregar queso y sazonar: Agrega el queso
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